Lapoan Kulit Sapi – Solusi Praktis untuk Produksi Dorokdok dan Kerupuk Kulit
PT ELCO Indonesia Sejahtera, melalui divisi ELCO Food, menyediakan lapoan kulit sapi, yaitu bahan baku kerupuk kulit setengah jadi yang telah dilapo atau dimatangkan dengan minyak, namun belum melalui tahap penggorengan akhir. Produk ini sangat cocok untuk pelaku usaha makanan ringan, dorokdok khas Garut, hingga industri kuliner rumahan yang ingin mempercepat proses produksi.
Apa Itu Lapoan Kulit?
Lapoan kulit adalah kulit sapi yang telah:
-
Dikeringkan dari kondisi basah
-
Dibersihkan dan dipotong sesuai kebutuhan
-
Dimasak dengan minyak (proses lapo)
-
Didinginkan dan dikemas
🟠 Namun belum digoreng hingga mengembang sepenuhnya
Keunggulan Lapoan Kulit dari ELCO
✅ Praktis & Hemat Waktu
Tinggal digoreng sekali, tanpa perlu rebus atau rendam lama.
✅ Kualitas Stabil & Tidak Bau
Proses higienis tanpa bahan kimia berbahaya. Aman untuk konsumsi.
✅ Rasa Gurih Alami
Rasa khas kulit sapi tetap terjaga karena proses perebusan minyak alami.
✅ Bisa untuk Dorokdok & Krecek
Tinggal atur teknik penggorengan sesuai kebutuhan: bisa jadi kerupuk, bisa jadi pelengkap masakan.
Spesifikasi Produk Lapoan
| Kriteria | Detail |
|---|---|
| Bahan Dasar | Kulit sapi asli |
| Ukuran | Potong dadu atau lembaran (by request) |
| Kondisi | Sudah dilapo, siap goreng |
| Warna | Kuning kecoklatan, permukaan kaku kering |
| Penyimpanan | Suhu ruang, tahan 1–2 bulan |
| Pengemasan | Karung 10 kg / 25 kg / custom |
Cocok untuk:
-
🏭 Pabrik kerupuk kulit & dorokdok
-
🍲 Restoran & warung makan khas Sunda/Jawa
-
🛍️ Penjual oleh-oleh dan makanan ringan
-
🔁 Reseller bahan krecek/dorokdok setengah jadi
-
🏠 Ibu rumah tangga & UMKM makanan
Cara Penggunaan Lapoan:
-
Panaskan minyak secukupnya
-
Masukkan lapoan kulit saat minyak cukup panas
-
Goreng hingga mengembang dan garing
-
Tiriskan dan siap dikemas atau disajikan
Pemesanan & Pengiriman
📦 Kami menerima pemesanan:
-
Eceran & grosir (per karung)
-
Custom ukuran potongan (besar/kecil)
-
Pengiriman seluruh Indonesia (via cargo/logistik)
Hubungi Kami Sekarang
PT ELCO Indonesia Sejahtera – Divisi ELCO Food
📍 Jl. Sukaregang No.127, RT.001/RW.015, Kota Wetan, Garut Kota, Jawa Barat 44111
📞 WhatsApp: 0851-7791-5552
🌐 Website: www.elcofood.com
Produk Lain dari ELCO Group:
-
🧥 Jaket & aksesoris kulit: www.elcoleather.com
-
🏭 Bahan kulit sapi finishing: www.pabrikelco.com
-
🍘 Dorokdok siap makan: www.dokgar.com
Penutup
Dengan lapoan kulit dari ELCO, proses pembuatan kerupuk kulit atau krecek jadi lebih cepat, lebih efisien, dan lebih terstandar. Cocok untuk industri makanan dan oleh-oleh khas. Tinggal goreng sekali lagi, dan siap jadi produk renyah berkualitas tinggi.
Mau jualan dorokdok cepat? Mulai dari lapoan kulit terbaik – hanya di ELCO Garut.